Это нужно знать!
27 октября - 2 ноября 2025
Неделя борьбы с инсультом

Вредная пища влияет на вес, увеличивает риск гипертонии и повышает уровень холестерина в крови. В то время как здоровое и сбалансированное питание помогает контролировать давление и диабет. Делимся простыми рекомендациями, которые помогут сохранить хорошее самочувствие и избежать проблем.
Характер питания влияет на риск развития сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний, например, онкологических. • Калорийность питания должна быть ограничена и достаточна для поддержания нормальной массы тела — ИМТ 20-25 кг/м2.
Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний большее значение имеет состав жирных кислот, чем общее содержание жира. Замените насыщенные жирные кислоты, чтобы они составляли менее 10% суточной калорийности. Насыщенные жиры содержатся в молочных продуктах (молоке, сыре, сливочном масле, сливках, мороженом), жирном мясе и мясных продуктах, тропических маслах, кондитерских изделиях.

Это нужно знать!

Овощи и фрукты занимают достаточно важное место в рационе.Они являются ценным источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ.
Польза плодоовощной продукции неоспорима, поэтому они должны быть основой рациона человека для обеспечения нормального функционирования организма.
Согласно последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 грамм овощей и фруктов в день.
Оптимальное количество зависит от целого ряда факторов, включая возраст, пол и уровень физической активности человека.

Это нужно знать!

По данным ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», у 80-90% пожилого населения обнаруживается дефицит витамина С, у 40-60% снижен уровень витаминов А, В1, В2, В6, у большинства дефицит макро- и микроэлементов (железа, йода, кальция, магния и др.). Причиной может быть нарушение обменных нарушений, свойственных возрасту, когда в значительной степени страдают процессы всасывания витаминов, изменяется состав микрофлоры кишечника, страдает ее витамин-синтезирующая способность.

Это нужно знать!

Во многих философских учениях сердце – средоточие жизни, мыслей и чувств. Хотя многое поменялось в понимании сознания и мысли, сердце по-прежнему занимает важное место в здоровье человека.
Сердечная мышца или миокард, обладает уникальной способностью работать непрерывно. Конечно, сердце отдыхает, но делает это в короткий период между ударами. В течение нескольких десятых долей секунды миокард расслабляется и получает кровь и питательные вещества через коронарные артерии. Именно с питанием мы получаем необходимые вещества, которые обеспечивают адекватную работу сердечно-сосудистой системы.
В ряде исследований было продемонстрировано, что потребление не менее 400 грамм овощей и фруктов в день связано со снижением риска развития хронических неинфекционных заболеваний в том числе, связанных с сердечно-сосудистой системой.

Это нужно знать!

Еда влияет не только на вес тела, но также на нашу физическую активность и даже на настроение. Во время приема пищи в организме вырабатываются так называемые «гормоны счастья», нейромедиаторы дофамин и серотонин.
Нашему головному мозгу для адекватной работы необходима глюкоза, а когда мы голодны ее уровень снижается, что может сделать нас раздражительными и даже агрессивными.
Таким образом, сам по себе прием пищи может поднять настроение, но также существуют и продукты, которые способны влиять на наше настроение.
Яйца, мясо и птица. Эти продукты богаты аминокислотой триптофаном, которая благотворно влияет на наше настроение, а также стимулирует выработку гормона сна – мелатонина. Кроме того, данные продукты богаты белком и аминокислотой фенилаланином, которые стимулирует выработку дофамина в организме.